Игорь Караваев: Сдерживанию цен способствуют рыночная конкуренция и прозрачность товаропроводящей цепочки
Причины роста цен на продукты — увеличение затрат по всей цепочке, дефицит кадров (в том числе в торговле), рост спроса. Но регулированием цен проблему не решить — нужны рыночные механизмы. Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев в интервью «Российской газете» также рассказал, есть ли сейчас риски дефицита каких-то товаров и к чему могут привести жесткие ограничения продаж алкоголя.