X5 Retail Group, одна из ведущих мультиформатных розничных российских компаний, представляет индекс «Пятёрочки» за июль 2017 года. По итогам месяца впервые с начала 2017 года зафиксировано снижение среднероссийской стоимости продовольственного набора: по данным Росстата в июле он подешевел на 3,93%. Средняя стоимость продовольственного набора в торговой сети «Пятёрочка» снижалась вслед за общероссийскими показателями, оставаясь существенно ниже их: для России – на 5%, для Санкт-Петербурга на 10%, а для Москвы на 17%.
Стоимость минимального продовольственного набора из 33 видов продуктов в июле в регионах Европейской части России, Урала и Сибири составила 3849 руб. по данным торговой сети «Пятёрочка» и 4067 руб. по данным Росстата. Соответственно, индекс «Пятёрочки» для Европейской части России, Урала и Сибири - 95%. В Москве среднюю стоимость минимального проднабора Росстат оценивал в 5011 руб.; по средним ценам «Пятёрочки» его стоимость была равна 4145 руб. Индекс «Пятёрочки» для столицы в июле был равен 83%. В Санкт-Петербурге стоимость продовольственного набора, по данным Росстата, составила 4937 руб., по средним ценам «Пятёрочки» – 4449 руб., соответственно, индекс «Пятёрочки» для Санкт-Петербурга – 90%.
После июньских погодных катаклизмов, ставших причиной сильного роста стоимости овощей и фруктов, в июле розничные цены на них пошли вниз. В середине лета было зафиксировано первое в 2017 году снижение стоимости проднабора относительно прошлого месяца. По данным Росстата продуктовый набор на всей территории РФ за месяц подешевел на 3,93%, в Москве – на 2,25%, а в Санкт-Петербурге – на 1,83%. Цены в «Пятёрочке» также продемонстрировали снижение.
Напомним, в начале лета возник дефицит раннего урожая отечественных картофеля и капусты из южных регионов России. Наблюдалось и сезонное снижение количества производимых овощей в странах-импортерах, что увеличило их закупочную и розничную стоимость. В июле торговая сеть получила первые поставки российских овощей, а также большую партию недорогого картофеля из-за рубежа. В результате по итогам месяца картофель в магазинах торговой сети стоил на 11% дешевле, чем в среднем по России. С помощью технологии «прямого импорта» и закупкам напрямую у производителей торговой сети также удалось снизить розничную стоимость капусты.
Ряд товаров в торговой сети в середине лета продавались по ценам ниже среднерыночных. Благодаря большим объемам закупок сахар-песок стоил на 19% дешевле среднерыночной стоимости, рассчитанной Росстатом, охлажденная курица была дешевле, в среднем, на 20%; горох и фасоль были на 27% дешевле, подсолнечное масло – на 32%, питьевое молоко – на 18%, пшеничная мука - на 14%, сметана – на 10%, картофель на 11%, а перец черный горошком стоил на 37% меньше, чем по расчетам Росстата.
Вместе с тем, повышение розничной стоимости замороженной рыбы на рынке в июле стало препятствием для ещё большего снижения стоимости набора в «Пятёрочке» по итогам месяца.
Сезонное снижение стоимости овощей повлияло и на стоимость продовольственного набора по минимальным ценам «Пятёрочки». В июле минимальная стоимость продовольственного набора из 33 самых доступных в своих категориях товаров на всей европейской части России, на Урале и в Сибири составляла 2039 руб., 2881 руб. в Москве и 2819 р. в Санкт-Петербурге. В сравнении со среднестатистической стоимостью продовольственного набора эти показатели были в 1,5-1,75 раза ниже.
